Le vrai du faux sur l’huile de coco dans l’alimentation
L’huile de coco est à la mode depuis quelques années. En cosmétique et en alimentation, elle serait miraculeuse. Côté beauté, c’est effectivement le cas puisqu’elle fait des merveilles pour la peau, les cheveux, et les dents. Mais en alimentation, est-ce vraiment le cas ? Elle est depuis peu décriée parce qu’il s’agirait en fait d’une mauvaise source de gras.
Aujourd’hui, on démêle le vrai du faux.
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