Browsing Tag

cuisine

7 posts

4 délicieuses recettes vegan

  • 27 septembre 2018
Parlons food aujourd’hui puisque j’ai envie de vous présenter quatre de mes recettes préférées. Une recette de Buddha Bowl, deux versions de burgers, des fajitas et enfin un délicieux gâteau au chocolat.  Qui a dit que manger végétarien (voire même vegan) était ennuyeux ?

Lire l'article

.
View Post

Recette : préparer un délicieux houmous en 7mn

  • 9 février 2015
J’en suis fan ! Si je m’écoutais, j’accompagnerais tous mes plats de houmous 🙂 Outre le fait d’être délicieux, le houmos est un trésor de protéines végétales, de vitamines et de minéraux. Aujourd’hui, je vous donne la recette pour le réaliser rapidement et simplement chez vous ! Pourquoi le cuisiner soi-même me demanderez-vous ? En fait, il s’agit de la seule façon de contrôler la qualité de vos ingrédients, parce que si vous regardez la composition d’un houmous en grande surface, ça fait froid dans le dos… Donc d’un point de vue nutritionnel, ce sera beaucoup plus sain, mais également d’un point de vue économique, le réaliser vous-même vous coutera beaucoup moins cher. ◊ Les ingrédients (pour 4 à 6 personnes) ◊  – 2 cc d’huile d’olive – 1 petit oignon, émincé – 4 gousses d’ail, émincées – 400g de pois chiches en conserve – 125g de tahiné (pâte de graines de sésame) – 2 cs de jus de citron – 4 cs de persil frais – 1 cc de cumin en poudre – 1 cc de sel ◊ Les étapes ◊ – Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites y revenir l’oignon 5 à 7 mn afin qu’il soit tendre

Lire l'article

.
View Post

Recette de pesto vegan : simple et délicieux

  • 29 janvier 2015
Hello les filles, j’ai posté il y a quelques semaines sur mon compte instagram, une photo d’un pesto maison que je venais de réaliser. Aujourd’hui je vous en donne la recette 😉 Je vous rassure tout de suite, rien de compliqué ! Je suis absolument novice en matière de cuisine et je n’y vous pas une passion débordante, Ce sera donc très simple mais délicieux 😉 Pourquoi vegan ? Dans cette recette, le parmesan habituellement utilisé est remplacé par de la levure alimentaire. Les ingrédients (pour 4 personnes) ◊ 40g de pignon de pin ◊ 50g de feuilles de basilic frais, lavées et épongées ◊ 3 gousses d’ail ◊ 4 CS de levure alimentaire ◊ 1cc de jus de citron ◊ 20cl d’huile d’olive Les étapes → Versez les pignons de pin dans une poêle sèche, à feu moyen. Remuez souvent pour éviter qu’ils ne brûlent. Une fois qu’ils sont dorés, sortez les du feu et laissez refroidir. → Dans le bol d’un robot électrique, mettez le basilic, l’air, la levure, le citron et les pignons. Faites fonctionner l’appareil et ajouter au fur et à mesure l’huile d’olive, jusqu’à l’obtention de la bonne consistance (personnellement je n’ai pas mis autant d’huile que

Lire l'article

.
View Post

Et si les meilleurs produits de beauté se trouvaient dans la cuisine ?

  • 16 septembre 2014
Hello les filles, aujourd’hui je vous donne une liste de produits de beauté absolument géniaux que vous trouvez tout simplement dans votre cuisine. Bons marché, facilement trouvables, très efficaces, ils ont tout pour plaire. ◊ L’huile de coco : C’est mon incontournable, je ne vais pas vous refaire tout un paragraphe dessus, puisque j’ai déjà tout expliqué dans cet article  ◊ L’huile d’olive : pour les bains d’huile capillaires, à utiliser en base de gommages corps et visage, c’est une huile incontournable à incorporer dans nos rituels beauté. ◊ Le vinaigre de cidre (ou de pommes) : idéal pour donner de la brillance aux cheveux et éliminer le calcaire. Dans une bouteille d’eau fraiche, ajoutez 2CS de vinaigre (+ des huiles essentielles si vous le souhaitez) et effectuez le dernier rinçage de votre shampooing avec ce mélange. Ne vous inquiétez pas, l’odeur de vinaigre ne reste pas sur la chevelure  ◊ Le sel et le sucre : à utiliser pour les gommages corps et visage ◊ Le bicarbonate de soude alimentaire : pour blanchir les dents, faire un gommage, il peut également servir de shampoing. ◊ Le miel : pour nourrir la peau, et il permet également d’éclaircir légèrement les cheveux (s’il est posé plus de 8h) ◊ l’avocat, et la

Lire l'article

.
View Post