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4 délicieuses recettes vegan

  • 27 septembre 2018
Parlons food aujourd’hui puisque j’ai envie de vous présenter quatre de mes recettes préférées. Une recette de Buddha Bowl, deux versions de burgers, des fajitas et enfin un délicieux gâteau au chocolat.  Qui a dit que manger végétarien (voire même vegan) était ennuyeux ?

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Recette de soupe butternut-coco

  • 16 octobre 2015
L’automne est là. L’envie de cocooning, de chaleur et de confort aussi. J’ai eu, il y a quelques jours, une envie de soupe. Plutôt étonnant parce que je n’ai jamais été une grande adepte. La courge butternut que j’avais acheté quelques jours auparavant me faisait de l’oeil. Habituellement je la coupe en morceau, je la saupoudre de curry, de cumin, de cannelle et de gros sel, et c’est parti pour une trentaine de minute au four. Délicieux soit dit en passant. Cette fois-çi, j’ai décidé d’essayer d’autre chose. Ingrédients : – une courbe butternut – du lait de coco – du cumin ◊ Epluchez la courge, et couper là en petits morceaux ◊ Mettez les morceaux dans une casserole couverte, à feu moyen, avec un fond d’eau. ◊ Une fois que les morceaux sont tendres (au bout de 15mn en moyenne), retirez la casserole du feu et versez le contenu dans votre mixeur. ◊ Ajoutez du lait de coco (environ 300ml) et un peu d’eau ◊ Saupoudrez de cumin (environ 2CS) et de gros sel. Mixez le tout. ◊ Gardez la soupe dans un récipient (un grand jar par exemple) et faites réchauffer à la casserole la quantité désirée. ◊ J’aime ajouter saupoudrer quelques

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Recette de pesto vegan : simple et délicieux

  • 29 janvier 2015
Hello les filles, j’ai posté il y a quelques semaines sur mon compte instagram, une photo d’un pesto maison que je venais de réaliser. Aujourd’hui je vous en donne la recette 😉 Je vous rassure tout de suite, rien de compliqué ! Je suis absolument novice en matière de cuisine et je n’y vous pas une passion débordante, Ce sera donc très simple mais délicieux 😉 Pourquoi vegan ? Dans cette recette, le parmesan habituellement utilisé est remplacé par de la levure alimentaire. Les ingrédients (pour 4 personnes) ◊ 40g de pignon de pin ◊ 50g de feuilles de basilic frais, lavées et épongées ◊ 3 gousses d’ail ◊ 4 CS de levure alimentaire ◊ 1cc de jus de citron ◊ 20cl d’huile d’olive Les étapes → Versez les pignons de pin dans une poêle sèche, à feu moyen. Remuez souvent pour éviter qu’ils ne brûlent. Une fois qu’ils sont dorés, sortez les du feu et laissez refroidir. → Dans le bol d’un robot électrique, mettez le basilic, l’air, la levure, le citron et les pignons. Faites fonctionner l’appareil et ajouter au fur et à mesure l’huile d’olive, jusqu’à l’obtention de la bonne consistance (personnellement je n’ai pas mis autant d’huile que

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Pourquoi suis-je devenue végétarienne ?

Aujourd’hui je ne vais pas parler beauté ou maquillage, mais plutôt d’un tout autre sujet qui me tient particulièrement à coeur. Comme beaucoup d’entre vous le savent, j’ai changé ma manière de consommer il y a maintenant 8 mois environ. Cela a commencé par l‘alimentation, puis cela a touché les produits de beauté. Cela fait maintenant 8 mois que je suis végétarienne. Je sais que cet article va faire polémique parce que cette idée dérange beaucoup de personnes. Pour tout vous dire, je m’en fou, et je suis même prête à défendre férocement mes idées et mes convictions, tout simplement parce que je suis intimement persuadée de tout ce que je vais vous dire dans cet article. Pour vous résumer rapidement mon alimentation, je ne mange plus du tout de viande. Concernant le poisson je n’en achète jamais et j’en mange le moins possible ! Le seul problème c’est que je n’ai pas toujours le choix : en tournage, au restaurant, il est parfois difficile de refuser ET la viande ET le poisson. Dans ces cas là je me force… Mais moins j’en mange, mieux je me porte. Je ne consomme plus de laitage non plus. Le cas du lait mérite un

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